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豚カシラ串 焼きとん 豚肉 ツラミ (業務用 200本入 1本30g ) 冷凍 かしら ほほ肉 つらみ

9142円

豚カシラ串 焼きとん 豚肉 ツラミ (業務用 200本入 1本30g ) 冷凍 かしら ほほ肉 つらみ

豚カシラ串です。
豚の頭肉を串にしました。
ちなみに、豚の頭肉ってどの部分か知っていますか?
頭肉と書いてカシラニクと読みますが、頭の肉ではありません。
別名「ツラミ」とも呼ばれ、実は顔の頬のお肉のことをさします。
ツラミであれば焼肉店で聞いたことがあるかもしれません。
この頭肉は取れる量が限られるため希少部位です。
脂の甘みと肉の旨味が出て、コラーゲンもたっぷりで、トントロに似た食感です。

【調理方法】
 ・必要な本数を袋から取り出してください。
 ・お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

※安全に食べていただくために※
 ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。
 ・十分に火を通してご提供ください。




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エスビー/とろけるカレー辛口 180g
エスビー/とろけるカレー辛口 180g

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