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ビリー・ストレイホーン (1915年11月29日– 1967年5月31日)はアメリカ人でした ジャズ 作曲家、ピアニスト、作詞家、編曲家。バンドリーダーや作曲家との長年のコラボレーションで最もよく覚えられています。 デューク・エリントン それはほぼ30年続きました。クラシック音楽はストレイホーンの初恋でしたが、当時はほぼ真っ白だったクラシック音楽の世界に黒人が道を譲ろうとしたという厳しい現実のため、クラシック作曲家になるという彼の野心は実現しませんでした。彼はのようなピアニストの音楽に紹介されました アート・テイタム そして テディウィルソン 19歳で、これらのミュージシャンの芸術的影響により、彼はジャズの領域に導かれ、そこで彼は一生残りました。ストレイホーンのこの写真はによって撮影されました ウィリアム・P・ゴットリーブ 1940年代に。

写真提供者: ウィリアム・P・ゴットリーブ;によって復元された アダム・キューデン

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<安全性>
農場における徹底した衛生管理のもと、 地元四万十町でとれたお米など安全性の高い飼料のみを与えています。
<味 覚>
きめが細かく、弾力・保水性ともに良く、臭みの少ない良質な味わいが特徴です。
<飼育者>
生産地・飼育者が明確で身元の確かな責任の持てる豚肉です。
こめ豚は他の産地でもたくさんありますが、 弊社のお肉は味と安全性に特に自信があり、弊社では「四万十こめ豚王」という名前で取扱しております。

そのこめ豚のミンチにオーストラリア産の牛肉ミンチをバランス良く混ぜ合い挽き肉にいたしました。 餃子、肉まん、麻婆豆腐、焼売など中華料理、ミートソース 、キーマカレー、ミートローフ、ハンバーグなど洋食料理、他肉詰やそぼろ、つくねなど様々なお料理にご利用ください。

■商品詳細
名称 豚牛合い挽き肉 豚50% 牛50%
原材料名 豚肉(高知県四万十町産)、牛肉(オーストラリア産)
内容量 100g
賞味期限 商品裏右下部に記載
保存方法 商品到着後、冷凍室(-15℃以下)にて保存して下さい。
注意事項 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


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